塔城市：get新技能 促增收 齐心协力奔小康

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“我今天太高兴了。我学了一门新手艺。我还是不会做阿姨两天前买的糕点。等我回店里再做。”阿努高兴地说，新城街道新城社区的居民拥有一家糕点店。

近日，该社区六号楼小学工作小组开展了以“学习技能，增加收入，共同奔小康”为主题的糕点培训。来自塔城百佳超市的专业糕点师傅于应邀到社区讲学。培训内容包括中式糕点、小吃和其他生产技能。在课堂上，于先生耐心细致地讲解了现场操作中各种糕点的配料、步骤和制作工艺。共有40名居民参加了培训。

工作队队长王恩智说:“通过这次活动，社区居民了解了面食材料的种类、生产方法、生产流程和生产诀窍。我们社区还有几个居民自己开面包店。通过今天的活动，他们可以学习不同的面食做法，还可以为他们的小店增加更多的糕点品种，增加居民的收入。”(周、)

编者:张嘉诚