莎车:农副产品合作社帮助村民增加收入

沙车县托木乌寺塘镇吉格达-艾雷克村的卡利特斯农副产品农民专业合作社，主要生产辣椒酱、陈醋和果味醋，产品畅销新疆各地。秘密是什么？然后跟随作者的镜头找出答案。

当我走进卡利特斯的农民农副产品专业合作社时，我看到工人们正在有条不紊地工作。他们必须在规定的时间内保质保量完成发往乌鲁木齐的12吨订单。从原料清洗和发酵到配料和灌装的每一个环节都不可忽视。

沙赫县卡利特斯市农副产品农民专业合作社的负责人亚森·迈迈蒂说:“我们生产了新品种并投放市场，赢得了消费者的青睐。工厂生产的产品在新疆很受欢迎。”

不要看合作社的蓬勃发展。2018年4月，合作社成立之初，由于缺少安装小型变压器的资金等原因，设备无法正常启动，存在安全隐患。为了从根本上解决这个问题，该合作社的负责人亚森·迈迈蒂找到了“来访的惠珺”工作队和村干部来帮忙。

沙车县农副产品农民专业合作社的负责人亚森·脉脉说:“工作组和村干部帮助我们申请了10万元的补贴，我们用这笔钱解决了工厂的电路问题。”

解决了用电方便的问题后，合作社的产品一个接一个地上市了。然而，由于技术不成熟，产品品味差，商家无法销售，纷纷退货，这让亚森·脉脉措手不及。经过许多波折，亚森·迈迈蒂找到了专业技术人员来指导工厂。

沙赫县农副产品农民专业合作社负责人亚森·脉脉说:“在邀请其他县的技术人员后，在他们的指导下，我们开发了新项目。”

好时光不会持续太久，因为新开发的产品是通过水果和谷物加工生产的，保质期太短，有些产品在销售前就已经过期了。

“在技术人员的帮助下，我们通过研究和测试解决了保质期问题，”沙赫县农副产品农民专业合作社的负责人亚森·脉脉说

经过一个又一个的困难，合作社终于成功地生产出沙车县唯一的本地水果醋。现在，有许多经销商来合作社订购水果醋，这也给辣椒酱和陈醋的销售带来了火。工厂的工人人数已经从十几个增加到现在的40个。

“我以前是个家庭主妇，没有收入。我在这里工作后，有了很多变化。我买了一台热水器、一张沙发、一张茶几、一台电视机和一辆摩托车。我的生活越来越好，越来越幸福，充满希望。多亏了党和政府的好政策。”

沙什县通木乌石塘镇吉格台伊雷克村村民顾在努尔·迈迈迈提说:“我两年前到这里工作，月薪1500元。现在我的收入越来越多，我的生活也很好。我相信我会通过自己的努力脱下贫困的帽子。”

合作社发展得越来越好，得到了各级党和政府的大力支持。2019年，“参观汇众”工作组申请项目资金，并在村里建立了一个保鲜仓库。合作社可以将原料储存在保鲜仓库中，大大缩短了生产和销售周期，大大提高了新鲜度，大大降低了销售成本。

沙车县农副产品农民专业合作社的负责人亚森·脉脉说:“我们村农民的蔬菜可以免费存放在保鲜仓库里，为大多数村民提供了方便。我们还可以储存大蒜、辣椒和其他产品。在保鲜仓库。”

自三年前成立以来，合作社不断发展和创新，逐一克服技术困难，产品数量从原来的两个增加到六个。下一步，亚森脉脉计划进一步扩大其业务规模，提供更多的就业机会，并为沙切的减贫做出贡献。

沙赫县农副产品农民专业合作社负责人亚森·迈迈提说:“今后，我们将扩大经营规模，为我们村更多的贫困家庭提供就业机会，贡献我们自己的力量。”(王芳·阿布·卡迪尔)

编辑:张静文