深挖乡村发展产业链，积累各产业经验

近年来，我国乡村产业发展势头良好，各地依托乡村特色资源，开发农业多种功能、发掘乡村多元价值，推动乡村产业全链条升级。为挖掘乡村深度价值，来自西南财经大学的“岳池”面越好吃实践队于2024年7月11日前往四川省广安市岳池县三块碑村的肉兔养殖基地与超奇果蔬专业合作社探寻产业发展现状。

肉兔养殖基地：观看肉兔“盛宴”，了解肉兔生长进程

养殖场外摆放着一排排干净整洁的饲料箱，工作人员说他们会定期对饲料箱进行清洁，以保证肉兔食物的干净度和肉兔生长环境的舒适度。迈入养殖基地的大门，一笼笼整齐划一的兔子映入我们眼帘。“哇！好多兔子啊！”实践队成员不由得发出感叹。“目前公司存栏的种兔8000余只，加之肉兔总存栏量3万只，一年的出栏量20万只左右，规模可达川东北地区第一，产值1000万元左右。”基地负责人向我们介绍当地肉兔产业现状。

图为肉兔养殖基地部分区域 通讯员 李依倩 供图

负责人带领实践队成员参观肉兔养殖基地，同时向我们介绍肉兔的生长进程，从刚出生的小幼崽，到绒毛刚长齐、刚断奶的小幼兔，再到可以“独当一面”的种兔，感觉我们用了十几分钟体验了肉兔的一生。“吃奶一个月就可以断奶了，断奶后再喂一两个月就能达到五六斤，满足市场销售条件。”

图为肉兔养殖基地负责人向实践队成员介绍兔子的生长习性 通讯员 李依倩 供图

“这个真的要技术到位，技术不到位的话真的喂不出来。”养殖员自豪地说，“我现在技术还可以，都是自己学出来、练出来的。”我观察到养殖员看肉兔眼中慈爱的感情，似乎肉兔不只是村民源源不断的经济收益，更像是自己的孩子，这令我十分动容。而正是这深厚的情感，使得养殖基地中培育出的兔子更富活力、更有生命力。

超奇果蔬专业合作社：揭露柠檬“秘密”

踏进合作社的大门，一股清新脱俗的柠檬香气便扑面而来，瞬间将我们带入了一个充满活力的果香世界。合作社负责人十分热情地向我们介绍基地的产业区，从原料区到包装区、运输区，各个部门都有条不紊地进行着各自的工作。

图为柠檬加工厂的简易流水线工程 通讯员 李依倩 供图

“我们的产品运往全国各地，也运往海外的一些国家如俄罗斯、东南亚及中东部分地区。”负责人向我们介绍，柠檬产业的销售路径十分广泛。同时他还详细介绍了合作社如何通过多元化销售渠道，包括搭建线上电商平台和拓展线下实体销售业务。尤为引人注意的是，知名饮品品牌蜜雪冰城成为合作社的重要合作伙伴，大量采购其柠檬原料，进一步提升了产品的市场影响力和品牌价值。

图为超奇果蔬专业合作社的电商平台中心 通讯员 李依倩 供图

负责人介绍，合作社主要采取“公司+基地+农户+市场”的模式，而成立合作社给当地老百姓带来了极大的福利，切实实现了增收增产的任务，完成了全面脱贫的艰苦工作。“在我们这有农民餐补，也有土地租金保障，同时在我们这里务工的基本上都是60岁以上的老年人，这些福利完全足够他们生活。”负责人谈论合作社对当地经济发展的影响。

图为实践队成员向合作社负责人进行关于柠檬销售现状的采访 通讯员 刘鹂彤 供图

然而，在与负责人的交流中，我们得知柠檬产业虽潜力无限，却因公众认知不足而受阻。柠檬除可用于食品之外，还是多种药材的主要原料之一，公众缺乏对柠檬的认识导致柠檬潜在的巨大市场被忽视，这导致柠檬的销量并不如意。于是，我们构想，若能加大宣传力度，普及柠檬的多样价值，必能解锁其隐藏的市场宝藏。

此次探访活动，不仅是一次对三块碑村特色产业的深度探索，更是一次成长的历练。实践队员们纷纷表示，将会把所见所闻所学转化为推动乡村振兴的实际行动，不断优化产业结构，提升产业附加值，让乡村产业成为推动乡村振兴的强大引擎，为当地农业特色产业的转型升级贡献自己的力量，也会继续秉承“经世济民、孜孜以求”的校训精神，为祖国的乡村振兴事业贡献自己的青春与智慧。我们有理由相信，未来，三块碑村将在政府、村民和社会各界的共同努力下，继续发扬自身优势，不断创新进取，定会成为乡村振兴的璀璨明珠与全国学习的典范。（通讯员 李依倩 西南财经大学）