河南省信阳市黄坡的老“野茶”引领新的消费时尚

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“在第12届国际名茶大赛上，世界茶专家评论说这种茶‘淡橙色、明亮、黑色、油、甜、醇、甜’，但我们仍然不相信。亲自品尝后，它真的值得它的声誉！2020年4月12日上午，在河南省信阳市新县信阳黄婆老茶业有限公司的接待大厅，来自上海的茶商李先生对黄婆老“野茶”赞不绝口。最初，他只是抱着看他的心理。他完全被茶的纯正、顺滑和醇厚的味道征服了，于是立即决定订购38000元的红绿茶。

“茶树作为山野原始的生态高地茶园，数百年来一直生长在海拔460至566米之间，其北纬31° 43’，被公认为是业内动植物生长的黄金纬度。”公司的经理和永春满怀信心地告诉了作者。新乡县黄坡老山南坡，大面积的野生茶树生机勃勃，但没有一棵是人工培育的，全部是深山密林中的野生茶树。

唐代茶圣人陆羽在《茶经》中说:“淮南茶在光州……”新县黄坡老是古广州的核心区域。黄陂老“野茶”异军突起，既有“政府推动、产业发展”的理念，也有公司“敬畏天尊人、顺其自然、快乐和谐”的产业理念，以虔诚和工艺为准绳。

笔者当场品尝了黄浦老红茶，茶香瞬间溢出。经过几次冲泡，茶的味道仍然是自然和醇厚的。据了解，黄浦老“野茶”远离居民区和农田，其周边处于封闭状态。整个茶园都在雾线之上。由于昼夜温差大，四季温差大，病虫害难以越冬。此外，茶园到处都是腐烂的岩石和砾石土，富含有机质，为野生茶树提供了自然生态环境。

2016年4月30日，公司评选出“黄坡老高山野茶”，荣获世界茶叶联合会第11届名茶评选金奖；2018年7月14日，“黄坡老高山野茶”以91.3分的高分获得世界茶叶联合会第12届国际名茶评选金奖；2019年4月29日，“黄浦老高山野茶”再次获得中国茶叶流通协会特别奖金奖。

目前，黄陂老茶场已开发出红茶、绿茶、白茶和乌龙茶六大品种，依靠当地农民合作社挖塘、养鸡养鸭、建标准化工厂。自投产以来，瞄准国内外高端茶叶市场，引领新的消费时尚，受到消费者的好评和好评。(陈键锋郑肖伟)

责任:吉爱玲

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