张平：猪肉价格再度发飙 下半年还能养猪吗？

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最近，一些网民问及最近猪肉价格大幅上涨，养猪户的利润高达2000元/头猪。因此，许多人想投资养猪。然而，我们担心大家会争相养猪，明年上半年国内猪肉将大幅下降。个体养猪户最终会受到伤害。2019年下半年能养猪吗？

事实上，距离2020年春节已经不到90天了。要投资养猪业，就要保证明年上半年猪肉价格不会大幅下跌，这样养猪户才能盈利。

从目前的情况来看，猪可以在半年后退出市场，然后猪肉的价格不能再低于以前的价格在10元。因此，现在养猪只是多赚少赚的问题，猪不太可能赔钱。

首先，如果你现在养猪，六个月后你可以获得稳定的收入。现在养猪很划算，因为猪吃的饲料主要是谷物。猪肉每斤10元，玉米每斤80美分。猪能赚钱。现在猪肉每斤25元，玉米每斤90美分，猪肉价格翻了一倍，玉米只涨了10美分，还养了几百斤的猪。

今年第一季度，猪肉价格徘徊在10元左右。中秋节前，猪肉价格已经涨到每斤20元。人们认为，在中秋节这一集中消费期过后，价格会有所下降，但现在价格又上涨了。

目前，上海的猪肉价格在25-30元之间，在新的一年里很难大幅下降。即使几年后，猪肉价格会下降，但不会急剧下降，而且仍有一个稳定的调整过程，所以现在养猪的风险不会很大。

此外，库存母猪数量仍在下降，仔猪数量也很少，因此明年3月和4月猪肉价格不太可能大幅下跌。9月份母猪存栏量低于8月份，远低于去年同期，因此仔猪来源不足。从全国来看，今年下半年很难买到小猪。

起初，人们担心如果每个人都赶着养猪，明年生猪价格会大幅下跌。现在看来，由于母猪数量少，小猪不多了。养猪户饲养更多的猪并不容易，明年第一季度生猪价格也不会出现大幅调整。

第三，我们原本希望各地出售冻肉储备，以稳定过高的猪肉价格。目前，储备肉只占不到5%的市场份额，对国内生猪价格影响不大。与此同时，中国还从阿根廷进口了1.8万吨猪肉。然而，由于进口猪肉过程复杂，数量少，很难有效填补国内猪肉市场的空白。

因此，在短期内，依靠出售储备肉和进口猪肉来稳定猪肉的希望，空只能依靠本地养猪业猪库存的缓慢复苏。

最后，非洲猪瘟正在消退，防疫疫苗的开发正在加快。非洲猪瘟不太可能影响未来的猪肉养殖。农民可以利用国家鼓励个人养猪自救的机会，但一些养猪户的信心尚未完全恢复。如果你现在迅速进入养猪业，半年后猪就会被放生。毫不奇怪，普通农民只要养几十头猪就能轻松赚到120万元。

受养猪巨额利润的影响，现在很多人都想投资养猪，但他们担心明年上半年生猪价格会大幅下跌，投资者会倾家荡产。

但事实上，目前猪肉利润很高，母猪存栏量也在下降。即使明年春节后猪肉价格回落，也不可能回落到10元/公斤。因此，如果你现在投资养猪业，虽然赶不上春节，但至少可以赚一笔钱。所谓的风险就是多赚少赚的问题。