从法棍面包涨价看阿尔及利亚经济

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世界上哪个国家消费最多的法棍面包？据估计，大多数人会回答:法国。错了。令人惊讶的是，阿尔及利亚，一个拥有4061万人口的北非国家，每天消费7000万个法棍面包。法式长棍面包是阿尔及利亚普通百姓的日常必需品，也是少数需要在政府监管下保持价格稳定的商品之一。最近，法棍面包的涨价在阿尔及利亚引起了相当大的争议，从中我们可以看到这个主要产油国的经济和社会现状。

由于面粉生产成本、电价、煤气和工资逐年上涨，来自阿尔及利亚各地的50多名面包师决定将面包价格从10第纳尔提高到15第纳尔。然而，他们的行动立即被政府阻止，政府拒绝了他们的提价决定，因为这将迫使全国各地的面包师效仿，提高价格，从而造成市场和社会波动。

自1996年以来，阿尔及利亚的法式长棍面包的价格一直限制在8.5第纳尔，后来又略微调整到现在的10第纳尔。据阿尔及利亚面包师协会称，目前的价格使面包师难以谋生，许多人甚至因维持生产而负债。2017年1月，中国有21，000家面包店，到年底只剩下18，000家。在阿尔及尔，面包店的数量从1400家下降到630家。许多年轻人还说，他们不愿意在父亲的生意中做面包师，早起变得贪婪是非常困难的。政府应该考虑面包师的困难。阿尔及利亚财政部表示，已开始与面包师协会代表进行积极谈判，政府将向他们提供低价面粉，以降低运营成本，并保持现有的面包价格不变。

为什么政府要煞费苦心确保面包价格的稳定？这与当地的经济结构和人们的习惯有很大关系。作为非洲重要的石油生产国，阿尔及利亚已探明石油储量占世界总储量的1%，居世界第15位；天然气探明可采储量占世界总储量的2.37%，居世界第十位。石油和天然气工业一直是阿尔及利亚国民经济的支柱。多年来，其产值占国内生产总值的30%，税收占国家财政收入的60%，出口占国家出口总额的97%以上。出口结构极其简单。相应地，钢铁、冶金、机械、电力、日用品等轻重工业不发达，制造业仅占5.2%，食品主要依赖进口。受油价下跌影响，阿尔及利亚2017年国内生产总值增长率为1.5%，低于2016年的3.8%，政府收入也有所下降。然而，阿尔及利亚社会多年来已经习惯了政府在食品、服装、住房和交通、医疗教育等方面的补贴。在这种情况下，长棍面包的价格上涨不是小事。毕竟，对许多穷人来说，低价面包是日常生活的必需品。

然而，情况正在好转。为了减轻金融危机的影响，阿尔及利亚加强了对金融机构的监督和指导，增加了对油气田的投资，加快了能源多样化战略的实施，并积极开发核能和太阳能等新能源。2010年上半年，阿富汗启动了旨在振兴经济、加快发展和改善民生的“2010-2014年国家投资计划”。这是阿尔及利亚独立以来最大的国家投资计划，总投资2860亿美元，目前进展顺利。要改善人民生活和增加就业，显然不可能仅仅依靠资源出口。加快经济结构转型，发展现代农业、制造业和服务业，让更多的人过上小康生活。也许在不久的将来，小面包将不再是阿尔及利亚社会的焦点。(本文来源:经济日报作者:郭凯)