证券时报头版评论：粮食供应毋需担心 短期扰动不容忽视

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我们不应该轻视今年市场上的各种边际因素和干扰因素，在政策方面要提前做好准备。第一，计划今年的粮食生产，确保产量不下降，甚至略有增加；二是密切关注疫情对食品生产和贸易的干扰，必要时及时放货或引进替代方案；三是信息畅通，避免形成信息孤岛，刺激各种不必要的囤积行为，人为加剧局部紧张。

在疫情形势下，越南、哈萨克斯坦、塞尔维亚等国最近宣布将禁止粮食出口，a股市场的粮食类股近期也有所走强。“我们手里有食物，但我们并不惊慌。”频繁饥荒的历史经验使中国人对食物问题最为敏感。那么，我们应该担心今年的食品问题吗？

事实上，全球和中国的粮食供应总量没有大问题，而且供应充足。然而，我们需要在战术上警惕市场中一些可能的干扰因素。经合组织和粮农组织的报告显示，近年来全球粮食供应充足，预计2019 ~ 2020年世界小麦和水稻产量大于消费量，库存消耗比例处于较高水平，略有增加。2020年，全球粮食产量可能面临一些不利因素，如东非的蝗虫和澳大利亚的山火，但目前不会产生全球性影响。气候因素对全年粮食产量的影响最大，无法预测是正面还是负面，而疫情对农业生产的影响相对较小。从需求来看，全球粮食消费基本稳定，由于经济放缓和油价下跌，对生物质能(如乙醇汽油)等粮食的需求预计将大幅下降。

对中国来说，它的大部分食物需求都是自己满足的，只有一小部分是从国际市场进口的。中国已经建立了世界上最大的政府粮食储备体系，粮食储备一般足以消费一年左右。不久前，国家粮食局透露，全国粮油库存处于历史高位，原粮储备充足。

无论从全球还是国内的总供求来看，都不值得担心，但今年粮食市场的边际变化和各种干扰因素明显比前几年多得多。食物是一种同质性很高的商品。然而，在全球疫情蔓延的情况下，全球食品市场供应链复杂且政治敏感。如果出口国因短期原因切断供应链，或者各国政府、经销商和居民因恐慌而囤积，然后加上气候异常，这可能会放大小问题，造成当地一定的不稳定，导致价格上涨，影响弱势人群的生活，或者使一些人被动地改变消费习惯。

因此，今年市场上的各种边际因素和干扰因素不应掉以轻心，应提前做好政策准备。第一，计划今年的粮食生产，确保产量不下降，甚至略有增加；二是密切关注疫情对食品生产和贸易的干扰，必要时及时放货或引进替代方案；三是信息畅通，避免形成信息孤岛，刺激各种不必要的囤积行为，人为加剧局部紧张。