媒体：打好“保胃战” 上市公司要带头当标杆

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日前，国家市场监督管理局发布通知称，近年来，奶茶、果蔬汁等饮料网点发展迅速，“净红奶茶”、“净红果汁”等饮料吸引了消费者购买和饮用。然而，检查发现，一些饮料商店有明显的问题，如使用过期的原料，卫生条件差，虚假宣传等。，并且存在潜在的食品安全隐患。

面包是生命的支柱。加强食品安全检查十分必要。这是因为一方面，它涉及到广大人民群众的“舌尖安全”；另一方面，食品安全受到社会的高度关注。一旦出现问题，很容易引起公众恐慌，甚至引发群体性事件。

目前，a股上市公司中有很多食品公司，涉及葡萄酒行业、乳制品行业、水产养殖加工、粮油、调味品、休闲和综合食品。

根据中国商业研究院大型数据库近日发布的餐饮行业a股上市公司收入排名，2017年a股上市公司中有94家餐饮公司，总收入为5267.86亿元。值得一提的是，2017年餐饮行业a股上市公司中，主营业务收入超过500亿元的企业有3家，分别是伊利股份(600887，咨询股)、贵州茅台股份(600519，咨询股)和双汇发展股份(00895，咨询股)。收入超过100亿元的企业有13家，这13家企业的总收入占行业总收入的67%。

食品安全不是小事。笔者认为，在“护胃战”中，上市公司应发挥表率作用，肩负起建设社会诚信、引导行业守法自律、确保食品安全的重任，为行业和社会树立标杆。

当然，上市公司应该追求股东利益的最大化，但这绝不是唯一的追求，因为与一般企业相比，作为上市公司，它们应该承担更多的社会责任。同时，对于食品上市公司来说，核心发展点是牢牢把握产品的质量和安全，拥有可以大声叫牌和站起来的产品，从而在市场竞争中争取话语权。

怎么做？在我看来，首先要用最严格的标准、最严格的监督、最严厉的惩罚和最严肃的责任来确保最广大人民的安全。

根据上述通知，对现场检查、产品抽样检查和投诉中发现的违法行为，要责令经营者立即整改，情节严重的，要依据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规进行严肃处理。要及时将非法经营者名单及其非法经营活动记录在食品安全信用档案中，并通过监管部门的官方网站向社会公布。对监督检查中多次发现违法违规行为的经营者，要严肃查处，并将其列为重点监督对象，加大日常监督检查的频率。

作者认为，有长远发展眼光的企业绝不会因为贪图小利润而降低要求。因为从公司的长远发展来看，一旦出现信誉危机，企业就会与投资者和消费者产生冲突，消费者最终会放弃品牌，投资者会“用脚投票”。