中秋将至 月饼抢“鲜”生产

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中秋节快到了。近日，新疆呼图壁县的企业加紧生产月饼，并及时供应节日市场，以庆祝中秋节。

9月3日，笔者走进新疆盛丰食品有限公司的生产车间，噪声隆隆，工人们高效有序地生产月饼。五到六名工人可以在一条装配线上完成所有的生产工作，包括装箱、散装和各种口味。

新疆盛丰食品有限公司总经理黄爱玲说:“五仁、紫苏、玫瑰、黑芝麻五六味，大小包装十多种。我们今年做的主要是呼图壁，可能卖十到二十吨。”

虽然力争“新鲜”生产，但食品安全不能落后。我看到生产车间的工人穿着整齐统一，严格执行相关的卫生标准，确保整个生产过程的安全卫生，为广大居民提供美味安全的月饼。

新疆盛丰食品有限公司员工王晓丽(音译)表示:“在进入工作场所之前，你必须换衣服、洗手并消毒，以确保食品安全和卫生。”(赵惠泉陶延安)

编者:纪爱玲