江瀚：小罐茶的智商税江湖 茶叶成最暴利的赚钱生意？

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2018年，有一种产品成了最受欢迎的网红，那就是小壶茶！几乎没有人能理解这种超级爆炸性产品有多成功。凭借其高昂的价格，它一举打开了市场，创造了一个年销售额达20亿元的神话。然而，神话背后是什么样的智商税？为什么在中国流传了几千年的茶成为最赚钱的生意？

作者:蒋涵，苏宁金融研究所特约研究员

2018年，有一种产品成了最受欢迎的网红，那就是小壶茶！几乎没有人能理解这种超级爆炸性产品有多成功。凭借其高昂的价格，它一举打开了市场，创造了一个年销售额达20亿元的神话。然而，神话背后是什么样的智商税？为什么在中国流传了几千年的茶成为最赚钱的生意？

1.小壶茶的智商税？

1月15日下午，华尔街看到官方微博上传了一张图片，上面写着:“小壶茶师傅会累吗？”在图中，对小壶茶进行了详细的计算。根据小壶茶“八位泡茶大师手工制作”、“每壶由一位顶尖大师手工制作”和“2018年销售额超过20亿”的宣传，假设年中没有间歇期，平均每个大师每天可以炒出1466公斤的新鲜茶叶，而一般手工炒茶大师每天可以炒出30公斤左右的新鲜茶叶，而顶尖的泡茶者每天可以炒出40公斤左右。

随后，小灿茶回应说，小灿茶致力于为消费者创造标准化的好茶，从来没有发布过产品是由师傅“手工炒制”的信息。“大师作品”中的“左”指的是大师的作品，而不是大师自己煎的。掌握技巧是小壶茶实现好茶标准化和保证其优良品质的基本保证。“大师作品”背后的真正价值和意义在于茶叶的标准化生产和大师技艺的现代创新。这一事件也引发了网民的讨论。有网友说:“我已经喝过了，味道还可以，但是不值得。”还有人认为，广告宣传的小茶壶会向消费者征收“智商税”。

与吴玉台、张一元等老茶品牌相比，小壶茶显得非常年轻，于2016年7月正式推出。然而，它实现了“反击”，其品牌知名度迅速上升。据《小壶茶》报道，2018年，小壶茶的销售额达到20亿，成为中国茶叶品牌的第一个零售额。如今，当谈到小茶壶时，许多年轻人可以随意讲笑话。“喝一小壶茶，用8848手机，就像一个成功人士。”

根据《新报》的资料，北京小宽茶业有限公司的法定代表人是“营销大师”杜·，曾创作过《好背》、《好星》、《E人电子书》、《8848》、《小壶茶》。根据《新报》的数据，杜有12家关联企业，其中5家为法人，包括北京小端茶业有限公司、黄山小端茶业有限公司、天津八八八企业管理中心(有限合伙)、天津第一银行投资管理有限公司、北京同方汇盈科技有限公司，共投资8家公司。

看到这一点，几乎每个人都会有一些疑虑。一小壶茶会是另一种类似于智商税的东西吗？茶叶真的是暴利行业吗？

第二，为什么茶成为最赚钱的生意？

如今，在网上可以说这是公平合理的，每个人都在无休止地争论关于小壶茶的是非。我们不要说小壶茶是否是征收智商税的产品。毕竟，现在没有人能给出一个令人信服的答案，但仅从产品的角度来看，小壶茶无疑是一个非常繁荣的市场爆炸。根据小罐茶叶官方网站的数据，小罐茶叶的平均售价为10罐，每罐40克，500元，平均价格已经达到了50元的天价，而每罐茶叶只有4克，这是正常人一次喝茶的水平，所以我们真的买不起这样的茶。

众所周知，在中国5000年的历史中，茶在中国历史中扮演了不可或缺的角色。据史料记载，早在春秋战国时期，茶就开始作为一种蔬菜食用(神农以前尝过草药，喝过茶，暂时不用)，在汉代成为一种药用，在西汉晚期成为宫廷中的一种高级饮料，在晋代成为小贩和王公之间的一种常见饮料。此后，茶开始成为中国的一种文化，不仅影响了中国乃至整个亚洲文化圈，也成为欧洲贵族喜爱的饮品。就这样，茶成为了世界三大饮料之一，也是世界三大饮料之一。那么，为什么茶会成为如此有利可图的行业呢？

首先，茶有很多种。在中国，茶分为六类，包括绿茶、绿茶、黄茶、黑茶、红茶和白茶。产茶省份遍布中国20多个省份，年产量达数百万吨。如此复杂的茶叶分类使得茶叶市场缺乏科学的定价机制。每种茶叶的优惠价是根据明代以前和下雨以前来划分的。此外，不同的人对茶有不同的偏好。从经济角度来看，茶叶已经成为价格歧视的一个很好的战场，茶叶价格可以根据不同人群的不同影响来定价。因此，在中国茶商手中，同一种茶叶可能会有巨大的价格差异，特别是当中国经济发展水平不断提高，每个人的消费都在升级，茶叶的价格溢价不断上升，各种高价茶叶不断上涨的时候。

其次，由于收藏热潮，茶叶价格飙升。以前，作为一种消费品，茶叶的价格高得离谱，但基本上在可控范围内。昂贵茶叶的一般价格只有几千元一斤。随着工业收藏的兴起，茶叶逐渐从消费品升级为投资产品，这直接导致了茶叶价格的飙升。最高纪录是一克陈年普洱茶的拍卖价格超过了一克黄金的价格，黄金的价格比成为茶叶市场上一个令人惊讶的现象。

第三，推广持续营销。除了茶叶市场本身的定价机制混乱和收藏价格大幅上涨之外，这一小锅茶叶事件的发生也是过度营销的一种表现。我们仔细分析了小壶茶事件的整个过程，并实地采访了一些小壶茶的消费者。从消费者的角度来看，小壶茶的味道确实比普通茶好，但是说50元以上平均每克12.5元就能卖出去，就有点过分了。事实上，最重要的原因是小壶茶已经成为一种奢侈品，喝小壶茶被宣传为一种身份象征。一旦一种消费品以这种方式定价，它的基准价格就不再是同类的其他产品，而是像爱马仕、lv和古驰这样的奢侈品，它们自然会以超高的价格出售。此外，中国人通常买茶送礼物，这种对人际关系的需求使得这种高价茶有了市场，这也是小壶茶兴盛的一个重要原因。

事实上，茶是一种健康饮料，也是一种民用饮料。我们不排除饮料有高、中、低三个等级。然而，小罐茶叶这种营销取胜的方式是否适合茶叶，人们是否应该理性消费，确实需要我们深入思考。

本文摘自《蒋寒视力观察》。本文由平台/作者授权的金融网站发布。请不要擅自转载。如果你对干货有意见或文章，你愿意为投资者提供最权威和专业的参考意见。无论你是权威专家、金融评论家还是智囊团，我们都欢迎你积极投稿，进入金融网站的著名栏目。
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