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几天前,一个热心肠的人写了一篇带有浓浓怀旧味道的“悼词”,并回忆起被丢弃在海滩上的40家“净红店”——都是味道和传说截然不同的小餐馆。虽然“60后”老徐对这40家小店一无所知,但从怀旧人士寄来的漂亮照片来看,这些“网红店”似乎名副其实,更不用说那些乐于见到它们的“小资产阶级”了,但老徐也很想看看它们。
然而,令人遗憾的是,“自古以来,美是如此短暂”,而这些具有特色和品位的“浪漫人物”仍然不可避免地注定要被一个接一个的“雨水吹走”。从本质上来说,原因是经营成本难以弥补销售收入和赚取利润,倾销是唯一的结果。
这些小商店不得不面对的最大成本是高昂的租金。一方面,商店的租金本来就很高,另一方面,商店越繁荣,房东就越有要求租金的冲动。几轮过后,“网红”自然失去了坚持的能力和精神。此外,员工成本也不低。“住在上海很难”,工资也不够员工住在这里。恐怕没有人愿意和店主“玩”;“住房不容易”的一个重要因素是房价太高。高房价对“芥末经济”的损害在全世界都是一样的。与此同时,经济逻辑并不深奥。
这是供应商的“死角”。就需求方面而言,在上海这个快节奏的大都市,与“三千网红”相比,那些游手好闲、有趣、富有、愿意花钱的人还是太少了。这些“慢生活”的标志性“供应”有点大,而且速度有点超前。否则,就永远不会有现在的“江山代有净红,各领风骚三两天”事实上,与上海、成都、重庆等西部大都市相比,这样的“净红店”可能更适合生存;当然,那里也有问题。
总的来说,在生活成本较高的地方,如北京和深圳,“芥菜经济”的生存相对困难;事实上,这种“不友好”的态度是世界经济发展过程中普遍存在的问题。在这样的地方,如果你想赚钱,就有可能赚钱。通常是那些拥有强大议价能力的“大人物”。尺寸越大,越便宜;而“强者永远是强者”,只要他们不晕倒,来自各个方面的资源就会不断地从各个方向收集。这不仅是社会经济发展的规律,也是自然的规律。从过去和现在的经济实践来看,这一规律一直在发挥作用,而且随着技术的进步,这种力量越来越强。
最近的例子是好市多上海店的开业。很难想象在和平时期,在一个相对正常的市场环境和市场情绪下,一家新开的超市会被过分热情的消费者“挤兑”,暂时“暂停交易”半天,第二天就开出一个门槛流量。虽然有人曾警告说,许多最终“去了麦城”的外资超市在开业之初是如此繁荣——言外之意也很明显,但经过一番分析,与那些孤独的“前辈”相比,好市多可能走了一条不同的路。
好市多以服务会员为宗旨和生存基础,不依靠销售商品赚钱,在与商品供应商的讨价还价中更具主动性,议价能力大大增强。本质上,好市多是在为会员“竞价”;从某种不确切的意义上说,好市多已经“抢到”了“阿里巴巴”或“京东”等许多电子商务公司的“旗帜”,甚至在服务意愿、服务能力和实际服务效果方面似乎都更好。消费者对好市多的热情追捧是很自然的。
如果好市多能够保持自身优势,甚至把握住一些最新政策带来的发展机遇,比如放开农村集体土地,将会为空未来进一步降低开店或租房成本拓展想象空间,并在很大程度上为避免像那些“前辈”一样“去麦城”打下基础。好市多的这些商业优势显然很难被那些“网络红店”所拥有和竞争。
这些天来,许多人预测,“廉价”好市多上海店的开业将使许多“小经济体”如“采购”逐渐消失;然而,一些新的形式,如“好市多上海店采购”,可能会萌芽。这些都是可以预料的变化。这也是由大型企业的发展所引起的连锁反应,这在许多行业并不罕见。
(作者是《证券时报》记者)
标题:木木:巨型企业身后的“涟漪”
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