阿里、京东、苏宁打造的线下便利店能干掉711吗？

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7-11的成功有三个原因:高密度集中开店、特许经营、商品开发和供应链建设。(资料来源:东方国际)

如今，年轻人有了一种新的生活方式:住在便利店旁。作为最贴近消费者的零售业态之一，它保持了快速增长，并在大卖场和百货商店关门潮下显示出强劲的市场需求。

有句话说，“世界上只有两家便利店，7-11便利店和其他便利店。”毫无疑问，7-11是便利店行业的标杆。作为技术提供商，7-11建立了大规模的门店网络，实现了轻资产模式运营，形成了类似电子商务的规模效应。根据财务报告，日本公司7月11日的人均利润超过了100万元人民币，可以与阿里相提并论。

在失去在线流量红利的焦虑中，电子商务公司高喊新零售等口号，并将触角伸向线下战场。京东、阿里、苏宁等。加紧布局，以便利用自己的供应链和物流实力加入线下零售。他们的出发点之一是便利店的布局。

目前，通过电子商务进行便利店布局的主要形式有三种:改造夫妻店铺、打造便利店品牌、收购和改造便利店品牌。电子商务便利店和日本便利店有什么区别？

零售渠道和新渠道:画一个“百万”饼

7-11董事长内田信治总结了7-11成功的三个原因:高密度集中开店、特许经营、商品开发和供应链建设。特别是在后端供应链中，从生鲜工厂、产品选择、物流、选址和装修，便利店后端链的长度和复杂程度甚至高于大型零售。

零售链接和新渠道分别属于阿里和京东，都是以供应链为核心的互联网服务平台，学习7-11“b2b2c”模式，为线下零售店提供订购、物流、营销和增值服务。2017年，京东的“百万便利店”计划发布，新渠道将在五年内在全国开设100万家JD.com便利店。至于阿里，零售连接也有覆盖100万的目标。

零售点和新渠道之间有区别，但它们在服务线下的零售点方面是相似的。简单地说，这是为了改变夫妻间的妻子商店。在城市场景中，与日本便利店相比，由零售链接和新通道改造的夫妻店没有足够的竞争力，或者根本不是便利店。

就商品而言，可以说小店铺的产品覆盖面与夫妻店铺基本相同，这种转变只是改变了购买渠道。此外，店内没有生鲜区，有些店有馒头和粤菜，不符合午餐和三餐常温快餐的要求。

生鲜餐饮是便利店流失和增加毛利的重要项目。有句谚语说“没有新鲜食品就不能称之为便利店”，7-11种新鲜食品可以占到商店销售额的50%。然而，销售新鲜食品的前提是高投资。由于零售店、新渠道和小店主之间松散的合作关系，很难说服小商店购买设备并承担货物损坏的风险。

2018年1月。京东便利店在水果店开了一家“店内小店”。(资料来源:中国视觉)

对于阿里和JD.com来说，小商店的布局更多的是获得更多的分销渠道，其次是追求品牌曝光和排水。

然而，数以百万计的便利店可能并不合理。根据日本一家2500人的便利店的情况，估计国内市场对便利店的需求为60万。在三、四线和交通不便的地区，应使用零售点和新路线，解决小店主的购买问题。

从悲观的角度来看，夫妻店必须减少，直到它们消亡，零售店和新渠道的模式将继续改变。现在，这种非特许连锁的“品牌授权”，美其名曰保留所有者的独立经营权，这真的是夫妻生活的方式吗？

苏宁店:学不到就自雇

7-11的成功表明，无论是委托还是授权，加盟都能带来门店数量的快速扩张。内田信治曾经说过，80家直营店是自我经营的极限。

然而，苏宁商店必须是自营的，只有苏宁可以在国内电子商务中玩这个游戏，缺乏可重复性。

中国连锁加盟协会(ccfa)发布了2017年中国连锁百强，苏宁乐购门店3799家，销售额2433亿元(含税)，位居第一。苏宁店的优势是可以从苏宁乐购直接开业，仓库和物流可以共享，商品、人员、仓库物流等资源共享，供应链可以与苏宁超市和红孩儿共享。

苏宁商场分为社区商场、cbd商场和大型客流商场。与7-11相比，苏宁商场在以下几个方面有所不同:

干净的蔬菜是新鲜的。苏宁一家商店的经理说，北京农贸市场的数量正在减少，社区居民对蔬菜有需求，一些商店也在7月11日做干净的蔬菜，但苏宁在这方面更有优势。但是，店里没有自己开发的产品。就新鲜食品而言，苏宁门店主要集中于热食。价格。相比之下，苏宁店的质量标准产品价格低于7-11。移动结算。在店里，你可以通过苏宁商城应用和微信小程序扫描产品代码，直接付款。O2o服务。苏宁的自营物流可以实现一小时配送，在线和离线访问可以通过独家应用实现。今年，开设苏宁门店的目标是1500家。自营有利于苏宁店线上线下资源的整合，店内与o2o平台整合良好。这种自我运作模式是否会带来更持久的发展还有待观察。

好邻居:可复制方案的模板

从目前国内便利店模式来看，成熟的便利店品牌大多是区域性发展。经过几年的积累和完善，出口和完整的供应链在当地形成。因此，获得便利店品牌并进行改造是电子商务最快的扩张方式。

自1997年以来，好邻居商店的总数已经增长到大约300家，主要分布在北京市场。2017年10月，绿城服务、新生活和安欣达(上海郭毅电子商务有限公司的子公司)共同成立了一家合资公司——中国cvs，以全面收购好邻居。

从阵容上看，目前好邻居的资源相当全面:鲜活生命擅长供应链资源、在线运营系统和资本运营能力，绿城服务是一家物业公司，郭毅是阿里百货旗下的鲜活电子商务品牌，拥有冷链物流平台安欣达。

被收购后，好邻居有两种类型的升级商店:红色标签商店和绿色标签商店。

红色标签商店被定位为一个中央商务区商店和高客流。从店内情况看，红标店在原有便利店的基础上进行了优化，不承接o2o业务。红标店，又称商务店，以新鲜食品为主，优化了店铺的装饰和商品结构，更适合周围人流和环境。但是，就自主开发的产品而言，好邻居店只有少数商品，与7月11日中国120款自主开发的产品相差甚远。

自2017年9月以来，好邻居已经在杭州开设了绿色标签商店。

另一种好邻居的商店类型，绿色标签商店，专注于o2o服务。绿色标签商店位于o2o社区商店，主要为周围居民提供水果、蔬菜和肉类。目前，网上订单占商店销售额的三分之一。从店铺类型来看，绿色标签店没有生鲜区，仓库小，货架满，也是一个前仓形式的店铺。目前，新鲜生活绿色标签店已接入天猫超市、饥饿和美团三个o2o平台，这是“天猫一小时内到达营业点”的线下渠道之一。

现在，好邻居投资者之间的分工是显而易见的。郭毅负责供应链和o2o分销，而鲜活生命负责商店的数字化改造。先生与face++合作成立研究所，推出了一套便利店数字化应用解决方案，目前正在好邻居杭州店应用。

好邻居便利店的翻新更具可重复性。好邻居的整体装修完成后，估计阿里会寻找新的便利店目标。

摘要

总体而言，7-11的后端供应链壁垒仍难以打破，电子商务便利店与7-11在生鲜食品和自主开发商品方面仍有较大差距。然而，在数字化和o2o方面，国内电子商务有着明显的优势。

O2o平台已经成为许多便利店实现的渠道。许多便利店已经落户京东、美团和饥饿。因此，有两个问题:价格是否会影响消费者的选择，以及o2o的便利性能否让电子商务便利店“赶超曲线”，还需要深入探讨

便利店选址的便利性必须能够支持比网上更高的价格，并且配送成本及其对商品状况的影响也应予以考虑。一位经营着近100家便利店的业内人士表示，选址是便利店的核心因素，其次是新鲜食品。日本便利店的自营产品形成了强大的品牌效应，如家庭午餐和罗森糖果。“说到底，还是要回到人的身上，衡量人的有效流动，了解年轻人的消费习惯。”

如果电子商务想要发展便利店，它仍然需要赶上日本的便利店品牌。(作者:收容所男孩；资料来源:老虎嗅探网络)

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